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Falafel aus dem Ofen sind bei mir so ein typisches Feierabend Ding: Ich hab Hunger, will was Knuspriges, aber bitte ohne Fritteuse und ohne fettiges Küchenchaos. Vielleicht kennst du das auch: Man hat Lust auf Falafel, aber am Ende schreckt einen das Braten im Öl ab. Genau…
Kichererbsensalat Meal Prep ist bei mir ehrlich gesagt so eine Art Rettungsanker für die Woche. Du kennst das vielleicht: Es ist Montag, du bist motiviert, und am Mittwoch stehst du trotzdem wieder hungrig vorm Kühlschrank und willst irgendwas Schnelles, das dich nicht müde macht. Genau da kommt…
Chili sin Carne proteinreich ist bei mir so ein typisches Feierabendgericht, wenn ich hungrig bin, aber keine Lust auf kompliziertes Kochen habe. Vielleicht kennst du das: Du willst was Deftiges im Topf, das dich satt macht, aber danach nicht dieses schwere Gefühl im Bauch hinterlässt. Genau da…
veganer burger mit schwarzen Bohnen war bei mir lange so ein Gericht, das ich zwar dauernd irgendwo gesehen habe, aber irgendwie nie gemacht habe. Dann kam dieser typische Abend: Hunger, kaum Zeit, und ich wollte trotzdem was Herzhaftes, das mich wirklich satt macht. Seitdem sind diese Black-Bean-Patties…
vegane linsen Bolognese ist bei mir so ein typisches Feierabendgericht: Ich komme hungrig nach Hause, will was Deftiges und hab keine Lust auf stundenlanges Schnippeln. Genau dafür liebe ich dieses Rezept, weil es schnell geht, satt macht und nach richtig viel mehr schmeckt, als es an Aufwand…
Diese proteinreiche Linsensuppe koche ich an Tagen, an denen nach dem Training nur 20 Minuten bleiben und ich trotzdem etwas Warmes brauche, das wirklich satt macht. Kein trauriges Brot, kein Lieferdienst, nur ein Topf. Der Trick liegt in der Wahl der Linse. Rote Linsen sind geschält, deshalb…
vegane Kichererbsen Curry Rezept steht bei mir ganz oben auf der Liste, wenn der Tag lang war und ich trotzdem was richtig Gutes essen will. Kennst du das, wenn du Hunger hast, aber keine Lust auf komplizierte Schritte und tausend Töpfe? Genau dafür ist dieses cremige Kichererbsen…