Description
Schnelle und gesunde vegane Proteinbällchen, die ideal für einen Snack zwischendurch sind.
Ingredients
- 120 g zarte Haferflocken oder Hafermehl
- 2 bis 3 EL Hanfsamen
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 40 bis 60 g veganes Proteinpulver nach Wahl
- 2 gehäufte EL Nussmus (Mandel oder Erdnuss)
- 6 bis 10 weiche Datteln oder 3 EL Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- Optional: Zimt, Vanille, ein paar Tropfen Zitronensaft
- Pflanzendrink nach Bedarf, etwa 2 EL
Instructions
- Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
- Fügen Sie das Nussmus und die Datteln hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Geben Sie langsam den Pflanzendrink hinzu, bis die Konsistenz passt.
- Formen Sie kleine Bällchen aus der Masse.
- Kühlen Sie die Bällchen für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Die Konsistenz sollte nicht zu feucht oder zu trocken sein. Nutzen Sie zusätzliche Flüssigkeit oder Hafermehl, je nach Bedarf.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: Vegan